【内藤とうがらしフェア】
10月4日は、唐辛子の日ということで、本日から10日まで、伊勢丹 新宿店本館地下１階にて開催されております『内藤とうがらしフェア』。
江戸時代の宿場町、内藤新宿で育てられ、当時ブームを巻き起こした「内藤とうがらし」を使ったスウィーツや惣菜が揃います。
当店では、そんな内藤とうがらしを使った『江戸辣油』を今回のフェアで販売させて頂いております。
今回販売させて頂く辣油は、200株に１つの一番花のみで作られた内藤とうがらしと、１日に僅かしか絞れない貴重な玉締めしぼりの胡麻油を使用しています。
スッキリした辛さと旨味の詰まったとうがらし、奥深い味わいと柔らかな胡麻の香りが、眠っていた日本人のDNAを刺激します。脳で感じる、今までにない味わいを是非お試しくださいませ。
販売期間10月4日［水］〜10日［火］
■新宿店本館地下1階＝フードコレクション
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